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招募加盟店

~和膳酒蔵~「火间土/KAMADO」

是,邀请您从平凡的世界来到精彩的世界,城市风格的日式餐厅。

土的理念

一.舒适的别邸

希望让您在真正可以轻松的空间,
与您珍惜的人加深心与心的交流。

为了与您珍惜的人加深心与心的交流,
真正可以轻松舒适空间的是必不可少的。
希望能够提供,不必在乎周围,
如身在别墅里一样轻松舒适的包房感觉的单间,
使您享受与知心人的交谈和交流。
我们是以这样的心愿,设计,
制作了空间。

空间设计的时候,为了让不管来自哪个国家的客人,都能够感受到日本式的舒适,我们所追求的风格是「在海外看到的日本」。
以日本的古都-京都小路风格的空间,平安朝花样的地板,用和纸做的墙壁装饰为中心的温暖格调是单间的特色。 在服务方面,我们最努力用心的,还是让客人感觉到轻松舒适。除非客人有需要,尽量不去打扰。 以无微不至,但又似不经意的服务,保持不让客人费心的「惬意的距离感」。我们承诺以庄严,稳重的氛围和真诚招待客人的心,将您领进轻松舒适的世界。

二.「正宗日本料理的发源地」

将应季节的料理材料,以厨师高超的手艺烹饪。
提供具备安全和健康的至上美味。

从古到今,日本人对大自然怀着感谢和畏惧之念,以与大自然共生的文化为基本。
所以,日本料理看重的是,将食材视为大自然的恩惠,引出材料本身的好处的烹调方式。
并且,为了使烹调出来的料理能够与人保持协调,特别留心对人体无害安全,进而使得健康长寿。
在外面就餐,最令人不安,担忧的是,料理的安全,健康性。作为饮食店,提供美味的料理是理所当然的。但是,料理的美味应该是以安全和健康为基础的。
我们作为正宗日本料理的表现者,承诺不断严选应季材料,做出原汁原味的料理,提供充分考虑到安全和健康的美味

土店名的由来

灶(kamado)是由古代的「吃同一个灶里的饭」的意思,演变成为「无可替代的连系在一起的家人」的意思。 我们是以能够让您与珍惜的人加深心与心的连系的诚恳心愿,命名为「kamado」。
「土」是,可以从大自然得到的食材的象征,「火」是,发挥了材料本身的味道的烹调的象征, 「间」是,作为从「土」和「火」之间产生的创造物的美味料理的象征。我们将此以「kamado」的音的顺序,命名为「火」「间」「土」
请您在提供安全,健康的美味的「放轻松的别墅」「正宗日本料理的发源地」-火(ka)间(ma)土(do),尽情享受舒适和自在。

招聘要项

无权利使用费・保证金

销售单位权利费
①:一般区域35万元
②:广州区域 (广州市)
※出店数自由
130万元
③:上海区域 (上海市)
※出店数自由
250万元
④:华東区域 (上海市/江苏省/浙江省)
※出店数自由
400万元
⑤:北京区域 (北京市)
※出店数自由
200万元
⑥:华北区域 (北京市/天津市/辽宁省)
※出店数自由
350万元
⑦:全国区域 (深圳市・香港除外)
※出店数自由
1000万元

招募加盟店Q&A


Q1事业和连锁加盟店事业的区别何在?

A
license事业和连锁加盟店事业,在总部企业持有商业模式的商标权,计划权,以及经营秘诀等的使用许诺权的买卖等方面是相类似的。但是,存在以下几点的区别。
  1. 供应商和食品材料的选定以及操作上的规定等,在经营方面的自由度较高。
  2. 基本上不发生特许权的使用料金。
  3. 店铺指导,新菜单的提案等,可选择性提供。
以火间土为首的license事业当中,只在客户企业开业时发生权利许可费用,食品材料的采购等,基本上也是自由进行的,所以可大幅减轻每月的经费负担。
我们认为,通过崭新的商业模式-事业,可以向有成长意志的企业,提供以更低廉的价格成长的机会。

Q2为何在海外扩展『火间土』?

A
不单是中国,在全东亚地区刮起了日本料理的热潮。同时,能够满足快速增加的富裕层的高档 本料理店是供不应求的。在这样的一个背景下,在将过去的饮食连锁店的支援成果为基础, 有效利用积累下来的秘诀,可以享受廉价F/L的『火间土』,我们正在感觉到早期的投资回收,收益化的效果。

Q3进行菜单变更以及操作上的指导吗?

A
基本上是为了使店铺能够开始营业的包装
  • 店铺的内部装潢的再现
  • 标准菜单的制作方法
  • 员工的制服等店铺的主体形象
  • 有关容器,机器的导入 以外,可以自由地展开。
但是我们对直营店构筑的技术情报以及总公司所有的程序的支援是另外有申请制度的。

Q4在任何地区都可以加盟吗?

A
基本上是可以的。但是,我们目前是以华南地区为基地,考虑到合作与支援方面,我们推荐您采取华南地区战略。

▲ 有意者请联系
威凌克餐飲(深圳)有限公司 担当:马小姐
TEL: +86-755-8236-4897 E-mail: mayingshu@vlshenzhen.com
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